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Besteht das Risiko, dass das Glas beim Zuschneiden von Squid beschädigt wird?

Nein, das Glas ist härter als das kleine Cuttermesser. Nicht vergessen, die Klinge regelmäßig zu erneuern (abbrechen oder austauschen). Durch das Zuschneiden stumpft die Klinge ab. Benutzen Sie immer eine frische Klinge. Dann üben Sie keinen Druck auf das Glas aus und bleibt dieses unversehrt.